INFO

2021/10/29 01:02



ASIA GAP【認証対象の農産物分類と品目】茶:緑茶(生葉、荒茶)の取得

ASIAGAPは、GFSI※から承認を受けたGAP認証制度です。JGAP農産物と同様、食品安全、環境保全、労働安全、人権福祉、農場運営の要素を含んでいます。弊社は2019年に認証を受け継続更新をしています。

※GFSI(Global Food Safety Initiative:世界食品安全イニシアティブ)は、世界中の消費者に安全な食品を届ける上で、確かな信頼を築くため食品安全マネジメントシステムの継続的改善を図ることを目的に、世界的に展開する食品関連企業・団体が参加する非営利団体です。主な活動の一つに、食品安全認証プログラムの承認があります。

------

Obtaining ASIA GAP【Certified agricultural products and items】Tea: green tea (fresh leaves, unrefined tea)

ASIA GAP is a GAP certification system approved by GFSI * .
Like JGAP agricultural products, ASIA GAP also includes elements of food safety, environmental protection, labor safety, human rights and welfare, and farm management.We have been certified in 2019 and are continuously renewing.

* GFSI (Global Food Safety Initiative) aims to continuously improve the food safety management system in order to build solid trust in delivering safe food to consumers around the world. It is a non-profit organization in which food-related companies and organizations that are expanding worldwide participate.One of the main activities is the approval of the food safety certification program.




PICK UP

狭山茶の希少性

狭山茶の希少性

市場での狭山茶の生産量は僅か2%ほどで、狭山茶の希少価値の高さが分かります。 また産地としては北限に位置しており、他の産地が年間3〜5回収穫するのに対し、狭山茶は年間1〜2回しか収穫いたしません(近年は3回収穫する茶園もあります)。

桐箱入り 特選狭山茶煎茶「霞川」

桐箱入り 特選狭山茶煎茶「霞川」

地域に根差している当社だから出来た逸品。
狭山茶の一番茶の中でも厳選した茶葉を「狭山火入れ」で丁寧に仕上げ、 桐たんすで有名な埼玉県春日部市で作られた茶箱を模した桐箱に入れました。

VIEW DETAIL
巾着袋入り 狭山茶「霞川 極上ほうじ茶」

巾着袋入り 狭山茶「霞川 極上ほうじ茶」

狭山茶の一番茶の中でも厳選した茶葉を「狭山火入れ」で仕上げた最高級狭山茶“特選 煎茶”を丁寧に焙じた香り高い逸品です。
お土産に最適の江戸小紋「麻の葉」柄の巾着袋に納めました。

VIEW DETAIL
狭山火入れとは

狭山火入れとは

狭山に伝わる製茶仕上げ工程で、120℃にもなる高温で行う独特な工法です。
お茶の仕上げ段階に熱を加えることで、十分に乾燥がされ貯蔵性を高めるとともに、コクのある甘く香ばしい狭山茶独特の火香を引き出します。「宇治の下揉み、静岡の仕上げ、火入れは狭山にしてほしい」と古くから伝承されるように、狭山火入れで仕上げられた唯一無二の味と風味をお愉しみください。

Awarded Products

Awarded Products

海外でも多くの評価をいただいております。当社は「2018年フランス・パリの日本茶コンクールC’est bon le Japon銀賞」、「2019年フランス・パリの日本茶コンクールJapanese TEA selection PARIS銅賞」を受賞しております。

VIEW DETAIL

CONTACT

商品や当社に関するお問い合わせなど、
気軽にご相談ください